Arris Vapo-watergrills & Bakplaten

Arris Catering Equipment® is gespecialiseerd in de productie van professionele gas- en elektrische grills voor zowel traditionele catering als moderne commerciële catering. Onze producten zijn gemaakt van materialen van uitstekende kwaliteit, voortdurend getest in de productiefase, voldoen aan de huidige wet- en regelgeving op het gebied van veiligheid, hygiëne en preventie, gecertificeerd volgens EEG-richtlijnen.

 1993 - de familie Calzavara, makers van de gepatenteerde Grillvapor® & Overgrill®-technologie, richt Arris Catering Equipment op 

1996 - verandering van locatie en uitbreiding van de productie-eenheid 

 2007 - uitbreiding van de productie-eenheid op de huidige site in Cadoneghe 

2012 - de eerste digitale versie van gas- en elektrische grills wordt ontworpen en geproduceerd 

2013 - Overgrill wordt geïntroduceerd, een nieuw grillmodel dat de manier van koken opnieuw verandert door de kooktijden te versnellen en verspilling in de keuken te verminderen 

2014 - Introductie van de Arris-chefs om de adviesdienst richting de eindklant te verbeteren en te personaliseren en ter ondersteuning van de dealers. 

2016 - Overgrill® is volledig opnieuw ontworpen voor een verhoging van de productiviteit bij hetzelfde verbruik en een groter reinigingsgemak. 

2019 - Het assortiment kookproducten is geïntegreerd met de productie van hoogwaardige bakplaten met een laag energieverbruik Gekwalificeerde operators van de nationale en internationale commerciële en technische assistentienetwerken staan ​​klaar om klanten te adviseren en te helpen bij het kiezen van het product, in nauw contact met ons bij Arris Catering Equipment.

ONZE FILOSOFIE

We zijn specialisten op het gebied van grillsystemen en bieden onze klanten altijd de beste oplossingen voor alle grillen, waardoor de zachtheid en smaak van het voedsel wordt verbeterd door de hoge kwaliteit van onze producten en onze Grillvapor®- en Overgrill®-technologie.
We ontwerpen om te voldoen aan de specifieke behoeften van grillen.
Wij zijn toonaangevend op het gebied van technologie en kwaliteit op het gebied van technologie en kwaliteit.
Voorbeeld-interviews geven de piek van de klanten tevredenheid aan.

ONZE TECHNOLOGIE

Arris Catering Equipment heeft het GRILLVAPOR®-kooksysteem ontwikkeld en gepatenteerd. Dit systeem combineert hoge, goed regelbare temperaturen met een lichte hydratatie van de kookoppervlakken. Dankzij de gepatenteerde Arris Grillvapor®-technologie, die alleen Arris kan produceren en die op al onze GRILLVAPOR® & OVERGRILL® wordt toegepast, wordt de gewichtsdaling (-20%) en massadaling vermindert en wordt de porties gekookt voedsel vergroot, wat een groot economische voordelen biedt voor de gebruikers van Girillvapor®. Arris Grillvapor®-technologie zorgt voor een snellere bereiding (gemiddeld 20% in vergelijking met traditionele grillsystemen) en zorgt ervoor dat je gezond kunt koken terwijl de kleuren van je eten levend zijn. De gepatenteerde Arris Grillvapor®-technologie heeft een speciaal kooksysteem dat de smaak en organoleptische eigenschappen van voedsel versterkt en het gebruik van kruidenoliën en -vetten elimineert voor extra geldbesparingen.

De Grillvapor-technologie die we op onze apparatuur gebruiken, is de enige die het volgende mogelijk maakt:

• snellere snelheden
• Beter organoleptische resultaten ( voedingsstoffen blijven binnen
• Minder gewichtsverlies van voedsel (gemiddeld -25% )
• Gezond en echt Koken
• De warmteschok wordt nog eens geabsorber
• Kostenspaarkosten

Het innovatieve concept maakt het mogelijk om:

• Energiebesparing
• Kostenspaarkosten
• Consistent koken
• Temperatuurregeling met de sonde in het hart
• Beste thermische schokoplossing
• Beste veiligheidssystemen
• Eenvoudig schoon te worden