M-09300455 / B390mm x D740mm x H610mm / 230V
€ 969,99
€ 727,50 € 880,28 incl. BTW
10 op voorraad
Er is niets lekkerder dan zelfgemaakt gehakt van de slager of verse hamburgers en paté uit de horecakeuken. Met deze krachtige en elektrische vleesmolen maak je binnen een mum van tijd grote hoeveelheden gemalen vlees. De opening van de schaal is Ø 80 mm zodat je moeiteloos maar liefst 320 kg gemalen vlees per uur kunt produceren. Ideaal voor in de slagerij of grote professionele keukens. Naast vlees kun je ook andere ingrediënten in de vleesmolen malen zoals noten, groenten en kaas. Wil je graag worsten maken met een goede vulling? Ook dat is geen probleem want je ontvangt een worstenvuller van Ø 20 mm zodat er ook worsten mee kunt maken.
Verschillende onderdelen van deze vleesmolen zijn gemaakt van RVS zoals de behuizing, schaal, worm en de schroefring. De messen en gatenschijven zijn gemaakt van gehard staal. Standaard worden de volgende accessoires geleverd bij deze vleesmolen: een worstenvuller van Ø 20 mm, een stopper, twee kruismessen en twee gatenschijven van 6 mm en 8 mm. Je kunt niet alleen vlees malen in de stand vooruit, ook is het mogelijk om vlees achteruit te malen. Verder is de vleesmolen zeer makkelijk te bedienen. Je zet de juiste gatenschijf erin en zet het apparaat aan. Met de stopper schuif je het vlees richting de messen en gatenschijven. Wanneer het vlees gemalen is vang je alles op in een bak of schaal.
Wanneer je werkt met voedsel in de keuken is een goede hygiëne essentieel. Deze professionele vleesmolen is makkelijk schoon te maken. Het maalgedeelte kun je in één keer verwijderen. Alle losse onderdelen zijn geschikt voor in de vaatwasser. Zorg er wel voor dat wanneer alles schoon is, de onderdelen worden nagedroogd voordat je deze terugplaatst in de vleesmolen. Verder is de vleesmolen voorzien van rubberen pootjes zodat deze stabiel op zijn plek blijft staan als je aan het malen bent.
Product specificaties
Inclusief
Bij Horeca Shack bent u aan het juiste adres voor al uw professionele horeca groot- en klein apparatuur. Wij leveren een breed assortiment hoogwaardige horeca apparatuur van bekende merken.