M-09361010 / B300mm x D610mm x H630mm
€ 699,99
€ 517,50 € 626,18 incl. BTW
20 op voorraad
Handmatig deeg kneden kost veel tijd en kracht. Om dit werk uit handen te nemen kneedt deze professionele spiraalkneder met gemak 6 kg deeg. De mengkom heeft een capaciteit van 10 liter en is geschikt voor het maken van brooddeeg en pizzadeeg. De maximale hoeveelheid meel is 4 kg en de maximale hoeveelheid deeg is 6 kg. Je kunt daarnaast 2 kg deeg maken als minimale hoeveelheid. Zowel de deeghaak als de mengkom draaien apart van elkaar rond zodat alle ingrediënten perfect worden gemengd.
Werken in de horecakeuken moet altijd op een veilige manier gebeuren. Daarom is deze spiraalmixer uitgerust met een veiligheidsschakelaar die voorkomt dat de motor oververhit raakt. Ook moet je de mengkom veilig afsluiten met een beschermtralie zodat handen of andere voorwerpen niet tussen de draaiende deeghaak kan komen. Daarnaast is deze deegkneder voorzien van een bescherming tegen overbelasting zodat de mengkom nooit te vol geladen kan worden.
Dankzij de metalen behuizing die voorzien is van een duurzame coating blijft deze professionele spiraalkneder lang mooi zonder krassen. Zowel de mengkom als de deeghaak zijn gemaakt van RVS wat het schoonmaken heel makkelijk maakt. Gebruik een licht vochtige doek, water en wat mild reinigingsmiddel om alles goed te reinigen. Je kunt de mengkom niet verwijderen maar dankzij de grootte is deze perfect schoon te maken terwijl deze in het apparaat blijft zitten. Deze deegkneder is voorzien van vier rubberen pootjes voor een goede stabiliteit.
Product specificaties
Productie capaciteit
Let op: Kuip zit vast en is niet te verwijderen.
Bij Horeca Shack bent u aan het juiste adres voor al uw professionele horeca groot- en klein apparatuur. Wij leveren een breed assortiment hoogwaardige horeca apparatuur van bekende merken.