AS-AR-7EVH+ / B992mm x D813mm x H1371mm / 400V
LET OP: ZONDER GARANTIE EN KOMT U HEM ZELF OPHALEN! DAN MAG HIJ VOOR € 7.500,00 ex. WEG!!
Maakt koken het middelpunt van de belangstelling. De AR-7EVH elektrische rotisserieoven kan overal worden tentoongesteld zodat klanten ze kunnen zien zonder beperkt te zijn tot de afzuigkapvereisten. Deze optie voor een ontluchtingsloze rotisserieoven is voorzien van een op zichzelf staand ontluchtingssysteem dat volledig is getest en door UL is vermeld voor veiligheid en sanitaire voorzieningen. Een krachtige CFM zuigt stoom en dampen uit de ovenkamer om vet, rook en geuren eruit te filteren.
Dubbele verwarmingsbronnen combineren convectie- en stralingswarmtetechnologie met hoge snelheid om voedsel te koken in de helft van de tijd van de concurrerende commerciële rotisserie ovenmodellen.
Breid menu's uit met accessoiremanden en verschillende spiesjes die gemakkelijk op hun plaats kunnen glijden om varkenslende, kalkoenfilet, gehaktbrood, ribben, groenten en meer te koken.
Onze elektrische rotisserieovens verbruiken 30% minder energie in vergelijking met concurrerende commerciële rotisserie ovenmodellen. Kost minder dan een halve dollar per lading om te werken. Een afgesloten kookkamer en stevige, roestvrijstalen achterkant helpen warmteverlies te voorkomen.
Verhoog de impulsverkoop en maximaliseer de voedselpresentatie tijdens het kookproces. Aantrekkelijk design en verlicht interieur zorgen voor een theatereffect om eten te benadrukken. Onze ventilatieloze rotisserieovens zijn niet beperkt tot ruimtes op basis van de vereisten van de kap, zodat u voedsel overal kunt presenteren.
Deze stapelbare ovens kunnen de productie en het vloeroppervlak maximaliseren. Dubbelstapelige rotisserieovens of combineer met een bijbehorende houder.
Verbeter de kooksnelheid en productafwerking met een- of meertraps koken.
Prijs op aanvraag
1 op voorraad
- Verbeterde bediening met kook- en houdmodi. De bedieningselementen schakelen automatisch over naar de houdmodus zodra de kookcyclus is voltooid, zodat het voedsel zichtbaar blijft.
- De kooktemperatuur in onze ontluchtingsloze rotisserieovens varieert van 250° tot 425°F (121° tot 218°C) en de producthoudtemperatuur varieert van 140° tot 210°F (60° tot 99°C). De temperatuurdaling hold-modus vermindert het energieverbruik verder.
-Ventloze rotisserieovens van Alto-Shaam zorgen voor consistente resultaten met one-touch koken en programmeerbare bedieningselementen. Bewaar maximaal zeven programma's voor zowel de kook- als de houdfunctie.
- Duidelijk, gemakkelijk af te lezen LED-display. Elektronische bediening heeft temperatuurweergave in Fahrenheit of Celsius, kooksetpunten van 1 minuut tot 4 uur en noodstop.
- Onze ontluchtingsloze rotisserieovens zijn ontworpen voor uw bedrijf om het product naar behoefte te laden en te lossen. Modellen zijn verkrijgbaar in reach-in en pass-through configuraties.
- Visueel aantrekkelijk met een aantrekkelijk, front-of-house ontwerp om klanten te verleiden. Kies uit een platte of gebogen glazen deur en drie verschillende kleurkeuzes.
- Gemaakt in de VS met een toewijding aan kwaliteit.
Bij Horeca Shack bent u aan het juiste adres voor al uw professionele horeca groot- en klein apparatuur. Wij leveren een breed assortiment hoogwaardige horeca apparatuur van bekende merken.