Doner Kebab / Gyros / Shoarma Grill 5 Branders - Gas

Gaan de broodjes shoarma, kebabschotels en andere grillgerechten als broodjes over de toonbank? Met deze professionele döner kebabgrill met vijf branders op gas met Robax beschermglas grill je met gemak maar liefst 80 kg vlees per keer aan het spit.

Daarnaast zijn de branders individueel in te stellen qua temperatuur zodat het vlees aan alle kanten gelijkmatig gegaard wordt. Je kunt deze grill zeer goed inzetten in elke horecakeuken in shoarmazaken, grillrestaurants, Griekse restaurants, maar ook in foodtrucks en andere wereldkeukens. Om ervoor te zorgen dat het vlees van boven tot ander goudbruin wordt gegrild, draait de spies eenmaal rond per minuut en kun je deze geheel naar wens instellen voor de perfecte bereiding. Daarbij kan de grilspies zowel linksom als rechtsom draaien.

Inclusief RVS-uitlekbak met filter

De motor van deze degelijke grill bevindt zich aan de bovenkant. Het voordeel hiervan is dat je de grill niet op een lage tafel hoeft te plaatsen om toch goed bij het vlees te kunnen wanneer je gaat snijden. Een speciaal elektrisch döner kebabmes kun je los mee bestellen voor het snel en soepel snijden van vlees.

Aan de onderkant van de shoarmagrill is een uitneembare RVS-uitlekbak met filter. Zo wordt vet opgevangen en blijft de werkplek schoon. De RVS-reflectieschermen voor aan de zijkanten worden niet standaard meegeleverd, maar zijn los te bestellen. Standaard worden de spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar) op de grill gemonteerd. Voor LPG (propaan/butaan), worden spuitstukken in een zakje meegeleverd (30 – 50 mbar). Schakel altijd een specialist in voor de conversie van aardgas naar LPG.

Onderdelen geschikt voor in de vaatwasser

Apparaten die in aanraking komen met voedsel moeten na elk gebruik grondig worden gereinigd om de hygiëne te kunnen garanderen. Zowel de behuizing als alle onderdelen zijn gemaakt van RVS en makkelijk schoon te maken. Schakel het apparaat uit, wacht totdat deze is afgekoeld en haal de stekker uit het stopcontact.

Daarna haal je de spies, het vleesplateau, de uitlekbak en andere onderdelen uit de grill. Om deze onderdelen schoon te maken, kun je ze in de vaatwasser doen of met de hand reinigen met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Veeg na het schoonmaken de onderdelen weer droog met een zachte doek.

• Professionele grill voor Doner / Gyros / Kebab / Shoarma
• Voorzien van 5 gasbranders met RVS beschermgaas (AISI 310)
• Temperatuur per brander los in te stellen
• Exclusief RVS reflectieschermen aan de zijkanten
• Voorzien van RVS uitlekbak met filter
• Behuizing, spies en vlees plaat van RVS
• Betrouwbare motor aan de bovenkant
• Grill spies is verstelbaar voor de perfecte bereiding
• Spies kan linksom en rechtsom draaien
• Eenvoudig hygiënisch te reinigen

• Max. capaciteit: 80 Kg vlees
• Afmeting spies: 12 x 12 mm
• Lengte spies: 930 mm
• Rotatiesnelheid spies: 1 rotatie per minuut
• Diameter vlees plaat: 190 mm
• Verbruik gas: 1.310 m3/h
• Netto gewicht: 30,9 kg
• Afmetingen: B545 x D640 x H1300 mm
• Vermogen gas: 16.60 kW
• 230V/50Hz/1Phase

• Standaard voorzien van spuitstukken voor aardgas (20 – 25 mbar)
• Spuitstukken voor LPG (propaan / butaan) apart bijgeleverd (30 – 50 mbar)
• Conversie van aardgas naar LPG moet altijd worden verzorgd door een professional