B-117725 / B890mm x D835mm x H675mm / 400V
Bartscher Combi-steamer E5110. Digitaal/Handmatig
Functies: Convectie, Stomen, Combi-Steamen, Op lage temperatuur bereiden, Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen), Stoomvorming door directe inspuiting.
Aantal gaarprogramma’s: 99
Aantal haarfasen: 9
Ventilatorsnelheid: 3-traps
Dampafzuiging: Ja
Binnenverlichting: Ja
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler: Ja, aan de zijkant
Wateraansluiting: 3/4″
Led-indicator: Stomen, Delta-T-garen, Haarfasen, Kerntemperatuur,Temperatuur, Tijd
Controllelampje: Aan/Uit, Temperatuur
Eigenschappen: Afgeronde bakkamer, Steunrails uitneembaar, Dubbele deurbeglazing
€ 5.698,00
€ 4.416,00 € 5.343,36 incl. BTW
Niet op voorraad
Dit product is nu helaas niet te bestellen via de webshop. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Aansluitwaarde | 6.3 kW |
Apparaataansluiting | 3 NAC |
Spanning | 400 V |
Frequentie | 50 Hz |
Temperatuurbereik van | 50 °C |
Temperatuurbereik tot | 300 °C |
Besturing | Touch |
Functies | Convectie Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Delta-T-garen Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Stoomvorming door directe inspuiting |
Rekcontrole | ja |
Continu gebruik | ja |
Dampafzuiging | ja |
Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler | Aan de zijkant |
USB-aansluiting | Aan de zijkant |
Ventilatorsnelheid | 3-traps |
Aantal gaarprogramma's | 300 voorgeïnstalleerd 300 programmeerbaar |
Aantal gaarfasen | 9 |
Soort roosters | Dwarsrichting |
Aantal roosters | 5 |
Afstand tussen de roosters | 74 mm |
Wateraansluiting | 3/4" |
Tijdinstelling van | 0 minuut/minuten |
Tijdinstelling tot | 599 minuut/minuten |
Materiaal gaarruimte | CNS 18/10 |
Aantal ventilatoren | 1 |
Eigenschappen | Afgeronde bakkamer Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Led-verlichting in de deur Contactdoos (500 W) voor aansluiting van een afzuigkap |
LED-indicator | Stomen Delta-T-garen Gaarfasen Kerntemperatuur Ventilatorsnelheid Programma Temperatuur Tijd |
Inclusief | 1 rooster 1/1 GN 1 plaat 1/1 GN 1 watertoevoerslang |
Op aanvraag leverbaar | - |
Controlelampje | - |
Serie | Silversteam |
Temperatuurregeling | Traploos |
Binnenverlichting | ja |
Formaat roosters | 1/1 GN 600 x 400 mm |
Werkingsmodus | Elektro |
Met reinigingssysteem | nee |
Materiaal | CNS 18/10 |
Belangrijke aanwijzing | Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar |
Breedte | 890 mm |
Diepte | 835 mm |
Hoogte | 675 mm |
Gewicht | 84.4 kg |
Bij Horeca Shack bent u aan het juiste adres voor al uw professionele horeca groot- en klein apparatuur. Wij leveren een breed assortiment hoogwaardige horeca apparatuur van bekende merken.