Dry aging kast | 126 Liter
H-204979 / B600mm x D545mm x H900mm / 230V
€ 1.195,00
€ 950,00 € 1.149,50 incl. BTW
2 op voorraad
- Binnen Nederland gratis bezorging vanaf € 100,00 excl. BTW Wij bezorgen uw bestelling binnen Nederland altijd gratis vanaf € 100,00 excl. BTW. Voor België geldt altijd een verzendtoeslag per order van minimaal € 12,50
- Eenvoudig betalen via Mollie Wij bieden iDeal, Bancontact, Belfius, Sofort Banking en aan voor een snelle en veilige betaling.
- Product niet gevonden? Bel of mail ons! Door onze uitstekende contacten met de meest bekende merken en grote leveranciers kunnen we nagenoeg alles gemakkelijk en voordelig leveren. Bel of mail ons wanneer u een product niet kunt vinden.
- Familiebedrijf sinds 2002
- Altijd de beste prijs
- Meer dan 100.000 producten
Productbeschrijving
De Artkic Dry aging kast is ontworpen voor het rijpen van vlees onder gecontroleerde omstandigheden, zodat smaak en structuur zich geleidelijk optimaal ontwikkelen. Het apparaat houdt temperatuur en luchtvochtigheid nauwkeurig in balans, met goed zicht op de inhoud en voldoende ruimte om vlees op te hangen en het rijpingsproces te volgen.
- Instelbare parameters met realtime weergave en meldingen zorgen voor stabiele omstandigheden tijdens het rijpingsproces.
- UVC-sterilisatielamp en deur-open-alarm ondersteunen de geldende voedselveiligheidsnormen.
- Deur uitgevoerd met twee lagen Low-E getint gehard glas.
Behuizing, deurframe en deurgreep gemaakt van 18/8 roestvast staal.
Deur gemaakt van 2 lagen Low-E getint gehard glas.
De deur is voorzien van een slot.
Het reservoir voor gedestilleerd water is uitgevoerd in ABS en dient handmatig te worden bijgevuld.
Een melding op het display en een hoorbaar alarm waarschuwen wanneer de luchtvochtigheid in het waterreservoir onder de 15% zakt.
Een alarm geeft aan wanneer de deur langer dan 3,5 minuut openstaat.
Ingebouwde UVC-sterilisatielamp.
Geforceerde koeling met behulp van een ventilator.
LED-verlichting aan beide zijden van de kamer en in het plafond.
Maximale belasting per haak: 25 kg.
Maximale belasting van de ophangstang: 50 kg.
Temperatuurbereik: 1°C-25°C.
Instelbaar luchtvochtigheidsbereik: 60-85%.
Huidige luchtvochtigheid wordt weergegeven op het display.
Juiste temperatuur-, ventilatie- en luchtvochtigheidscondities voor het dry agen van vlees.
Inbegrepen:
3x haken.
Zoutbak.