M-08563510 / B935mm x D930mm x H825mm
€ 4.649,00
€ 3.254,50 € 3.937,95 incl. BTW
Niet op voorraad
Dit product is nu helaas uitverkocht of is alleen op bestelling. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Deze professionele heavy duty afbakoven is zeer geschikt voor het bakken van grote hoeveelheden in bijvoorbeeld bedrijfskantines en bakkerijen.
De oven is voorzien van twee ventilatoren met een reversefunctie zodat de hitte op een efficiënte en volledige manier wordt verdeeld. Zo komen etenswaren luchtig en knapperig uit de oven. Je bakt er bijvoorbaald taarten, cakes en broden mee, maar ook malse vleesgerechten, ovenschotels en aardappels.
De krachtige verwarmingselementen van deze oven zijn gemaakt van RVS. Net als de behuizing, de deur en de binnenkamer met ronde hoeken. Daarnaast is de ovendeur eenvoudig te verstellen, voorzien van een deurrubber van food-grade siliconen en een dubbele athermische beglazing.
Bij aankoop van deze robuuste bakkerijoven krijg je zes platen van 60 x 40 cm. De afstand tussen de trays is 80 mm. De oven is zeer gebruiksvriendelijk en eenvoudig te bedienen dankzij de analoge knoppen. Zo is er een timer die regelbaar is tussen de 0 en 120 minuten.
Ook beschikt de afbakoven natuurlijk over een instelbare thermostaat voor temperaturen tussen de 0 en 275 graden Celsius. De indicatielampjes aan de voorkant geven exact aan wanneer de oven gereed is en op de juiste temperatuur om gerechten erin te doen.
In de binnenkamer en de deur is verlichting ingebouwd zodat je de voortgang van gerechten bij kunt houden. Verder beschikt de oven over een eenvoudig in te stellen stoomfunctie.
Om deze professionele bake-off oven af te maken, kun je ook een RVS-onderstel meebestellen inclusief schalenrek en een afzuigkap. De oven staat op vier vaste poten en verschuift niet tijdens het gebruik.
Om de oven schoon te maken, moet je deze eerst uitzetten en laten afkoelen. Aangekoekte resten verwijder je gemakkelijk door een kom water in de oven te plaatsen en deze te laten stomen op ongeveer 200 graden. Daarna kun je met een vochtige doek de binnenkamer goed schoonmaken.
Ook is het aan te raden om de deur geregeld uit te nemen en deze schoon te maken, net als het deurrubber.
Kenmerken van de bakkerijoven
Productspecificaties
Optioneel:
Bij Horeca Shack bent u aan het juiste adres voor al uw professionele horeca groot- en klein apparatuur. Wij leveren een breed assortiment hoogwaardige horeca apparatuur van bekende merken.