is toegevoegd aan uw winkelwagen!
085-0600678

Blast Chiller & Shock Cooler | 10x GN 1/1 | Snelvriezer & Koeler

H-232187 / B740mm x D750mm x H1290mm / 230V

maakt snel koelen of invriezen van bereide gerechten mogelijk


koelen van 70 graden naar 3 graden Celsius in 90 minuten, van 70 graden tot -18 graden Celsius in 249 minuten of binnen een vooraf ingestelde tijd (zonder de doeltemperatuur aan te geven)


buitenste behuizing en koelruimte zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal


koelruimte met afgeronde hoeken voor eenvoudiger schoonmaken


geforceerde luchtkoeling met automatische ontdooiing, compressor geplaatst onder de koelruimte


60 mm dikke polyurethaanschuim isolatie


afneembare bovenklep


zelfsluitende deur met magnetische pakking


digitale temperatuurregelaar en display


probe inbegrepen


voorzien van 4 verstelbare roestvast stalen poten


klimaatklasse: SN-T  Koelmiddel: R40a/R507


Snelkoeling van 90 graden naar 3 graden Celsius:


Dit proces brengt voedsel in korte tijd naar een temperatuur van 3 graden, in navolging van HACCP richtlijnen. De snelheid van het koelen minimaliseert de groei van bacteriën in het bereik van 65 graden tot 10 graden Celsius.


Snelvriezen van 90 graden naar -18 graden Celsius:


Krachtig koelsysteem, blaast lucht met een temperatuur van -40 graden in de kamer, hierdoor daalt de kerntemperatuur van voedsel snel naar -18 graden Celsius. Dit proces voorkomt de vorming van grote ijskristallen die ander interne schade zouden aanrichten aan het voedsel. Snelvriezen zorgt voor de vorming van een groot aantal kleine ijskristallen waardoor de originele smaak, kleur, textuur en voedingswaarde van het voedsel behouden blijven, naast de verlengde houdbaarheid.

299991736 449764073831561 4140432102353534242 n

€ 6.395,00

€ 5.435,75 € 6.577,26 incl. BTW

5 op voorraad

  • Gratis bezorging vanaf €100,- Binnen Nederland bezorgen we uw bestelling vanaf €100,- ex. btw gratis.
  • Eenvoudig betalen via Mollie Wij bieden iDeal, Bancontact, Belfius, Sofort Banking, In3, Klarna en Klarna in 3 termijnen aan voor een snelle en veilige betaling.
  • Product niet gevonden? Bel ons! Door onze uitstekende contacten met leveranciers kunnen we nagenoeg alles gemakkelijk en voordelig leveren. Bel ons wanneer u een product niet kunt vinden.
  • Familiebedrijf sinds 2002
  • Altijd de beste prijs
  • Meer dan 100.000 producten

Productbeschrijving

Merk Arktic
Serie Shock koelers
Voltage 230
Materialen Roestvast staal
Temperatuurbereik van (°C) -18
Temperatuurbereik tot (°C) 3
Koelmiddel R452a

- Artikelnummer: 232187

- Afmetingen: 750x740x1260/1290mm

- Watt: 1490

- Volt: 230

- Kamer capaciteit: 10xGN1/1 of 10x 600x400mm plateaus

- Kamer afmetingen: 610x410x760mm

- 10 sets liggers, 70 mm tussenruimte

- Capaciteit koelen naar 3 graden Celsius: 25 kg

- Capaciteit vriezen naar -18 graden Celsius: 20 kg

- Gewicht: 90 kg

Specificaties

Breedte
740mm
Diepte
750mm
Hoogte
1290mm
EAN
8711369232187
Materiaal
RVS
Kleur
Zilver
Voltage
230V
Gewicht
132 kg
Energiebron
Elektrisch

Dáárom is Horeca Shack uw beste partner!

Bij Horeca Shack bent u aan het juiste adres voor al uw professionele horeca groot- en klein apparatuur. Wij leveren een breed assortiment hoogwaardige horeca apparatuur van bekende merken.